ماهي شجرة المورينجا؟

تعرف شجرة المورينجا (بالإنجليزية: Moringa) بعدة أسماء مختلفة، مثل البان الزيتي، أو الشوع، أو شجرة الطبل، كما عرفت في أفريقيا باسم شجرة المعجزة، وذلك لأنهم استخدموها أثناء أزمة الغذاء بسبب فوائد المورينجا العالية والمتعددة وسرعة نموها وقلة تكلفتها، ويوجد الكثير من الأشجار التي تنتمي إلى عائلة المورينجا ولكن أشهرها شجرة المورينجا أوليفيرا (بالإنجليزية: Moringa Oleifera). تحتوي شجرة المورينجا على اوراق وزهور وثمار تكون عبارة عن قرون طويلة نوعًا ما ومقوسة تشبه الخنجر بزاوية تصل إلى 45 سم تحمل بداخلها البذور. ويستخلص من مكونات المورينجا عدة منتجات مثل مسحوق (بودرة) المورينجا وشاهي المورينجا وزيت المورينجا وعسل المورينجا الذي يستخلصه النحل من زهور المورينجا. ويوجد العديد من البحوث العلمية التي توضح الكثير من فوائد المورينجا التي نحصل عليها من تناول المنتجات المستخلصة من شجرة المورينجا.

ماهي العناصر الغذائية في شجرة المورينجا؟

تحتوي المورينجا على العديد من العناصر الغذائية، ومن أبرزها:

• فيتامين أ. 
• فيتامين ب1 (الثيامين)
• فيتامين ب2 (ريبوفلافين)
• فيتامين ب3 (النياسين)
• حمض الفوليك وحمض الأسكوربيك (فيتامين C)
• الكالسيوم
•  البوتاسيوم
• الحديد
• المغنيسيوم
• الفوسفور
•  الزنك

ماهي نسبة العناصر الغذائية في شجرة المورينجا مقارنة مع باقي الأغذية؟

تتميز شجرة المورينجا على نسبة عالية من العناصر الغذائية مقارنة مع بعض الأغذية, على سبيل تحتوي شجرة المورينجا على:

• 7 اضعاف نسبة البوتاسيوم في الموز.
• ضعفين نسبة البروتين في الحليب.
• 4 اضعاف نسبة الكالسيوم في الحليب.
• 7 اضعاف نسبة فيتامين C في البرتقال.
• 25 ضعف نسبة الحديد في السبانخ.
• 36 ضعف نسبة المغنيسيوم في البيض.
• 50 ضعف نسبة فيتامين B3 في الفول السوداني.
• 56 ضعف نسبة فيتامين B2 في الموز.

هل يستخدم المورينجا كعلاج للأمراض؟

لا يعتبر المورينجا علاج للأمراض ولكن يعتبر مكمل غذائي غني جدا بالعناصر الغذائية التي تساعد أعضاء الجسم على زيادة كفاءتها واداءها وبالتالي تحسين الصحة العامة للجسم، وتبعاً للأبحاث تبين فوائد المورينجا لتعزيز صحة جهاز المناعة وتحسين الحالة الصحة للكبد وضغط الدم والسكر وللأعصاب والفائدة الصحية للرجال والنساء.

ماهي منتجات المورينجا التي تقدمها يسر؟

تقدم يسر حالياً مسحوق المورينجا وعسل المورينجا وكذلك تم طرح منتجات جديدة مستخلصة من المورينجا وهي زيت المورينجا وشاهي المورينجا وسيكون هناك الكثير من منتجات المورينجا المفيدة.

بماذا تتميز منتجات المورينجا من يسر؟

تتميز منتجات المورينجا من يسر بأنها مطابقة لمواصفات الجودة الخاصة بهيئة الغذاء والدواء السعودية وذلك من خلال عمل اختبارات دورية على منتجات يسر لتأكد من مطابقتها لمعايير الجودة وتعتبر جميع منتجات يسر مسجلة رسميا في هيئة الغذاء والدواء.

طريقة استخدام منتجات المورينجا؟

مسحوق اوراق شجرة المورينجا: يتكون من الأوراق المطحونة ناعماً، ولها طعم خفيف قد يميل إلى الحلاوة قليلاً، فوائد المورينجا قيمة حيث يحتوى على نسبة عالية من المركبات النباتية، والبروتينات، والكالسيوم، والبيتا كروتين، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، وفيتامين أ. ويمكن إضافة المسحوق إلى العصائر المخفوقة أو المثلجة او المشروبات الساخنة أو الزبادي وغيرها من الأطعمة بمقدار 2 - 6 غرام، إذ تساعد على زيادة امتصاص بعض المعادن، والأحماض الأمينية. ويتميز مسحوق المورينجا بانه لا يغير كثيراً على طعم المشروبات والأكل عنده اضافته معها.

عسل المورينجا: يمكن استخدام عسل المورينجا مثل أي نوع آخر من العسل ولكن يتميز عسل المورينجا بأنه يجمع بين الفوائد العديدة للعسل بالإضافة إلى جزء من فوائد المورينجا وهذا ما يميز عسل المورينجا عن باقي أنواع العسل الأخرى

زيت المورينجا: يستخدم زيت بذور المورينجا للأكل والشرب وفي الطبخ بشكل مماثل لزيت الزيتون على السلطات والوجبات والأطباق اليومية.

كذلك يستخدم زيت المورينجا للشعر بوضع كمية كافية على شعر مبلل بعد غسل الشعر وتدليك فروة الرأس جيداً

وطريقة استعمال زيت المورينجا للبشرة إما بوضع قطرات مباشرة على البشرة أو من خلال الخلطات والماسكات التي ترطب وتغذي البشرة.

شاي المورينجا: يتم إعداد شاي المورينجا بإضافة 1 ملعقة من أوراق شجرة المورينجا المجففة على كوب من الماء المغلي وتترك 5 دقائق ثم يشرب، ويمكن أيضا إعداد مشروب المورينجا البارد

لمزيد من المعلومات حول فوائد المورينجا وطريقة استخدام المورينجا قم بزيارة مدونة يسر المورينجا